¡SÍGUEME!

Buscar este blog

13 feb. 2012

Cupcakes Sacher de San Valentín con corazones de galleta

Desde el momento que se me ocurrió la idea pensé que quedarían bien, pero es que han quedado unos bocaditos  taaaaannnnnn exquisitos.


En mi casa nos encanta el chocolate, en todas sus formas, y la tarta Sacher es una de nuestras favoritas.
Para este San Valentín he convertido esa tarta en unos cupcakes, a ver que os parecen!!






Los ingredientes son los mismos que para la tarta Sacher que ya está en el blog (ver aqui)






El relleno de los cupcakes es mermelada de frambuesa


La cubierta de chocolate no es nada más que hacer un ganache de chocolate con 200ml de nata para montar y una tableta de chocolate para fundir. Dejamos en la nevera hasta que tenga consistencia, lo ponemos en una manga pastelera y a decorar!!






Los corazones son de galleta de mantequilla (ver aqui) y colorante rojo.




¡¡FELIZ DÍA DE LOS ENAMORADOS!!




Estos cupcakes se los dedico a mi media naranja, Diego.
Te quiero 

6 comentarios:

  1. Sandra que delicias para San Valentín, que nos has preparado

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegra que te gusten lolines!!! Gracias!! Estan muy ricos!!

      Eliminar
  2. Hola!!! que monada, te han quedado perfectos. Feliz San Valentin. Te visitaré a menudo. Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchísimas graciassss!!! A mi chico le han encantado! Feliz San Valentín!!!

      Eliminar
  3. Buenas tardes, tienen que estar exquisitos, sobre todo para los amantes del chocolate. Yo me comería por lo menos un par de ellos.
    FELIZ SAN VALENTIN
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Buenas tardes Paco! Y gracias x tu comentario! A mi me pirrrrrraa el chocolate ejejjeje

      Eliminar

¿Os gusta? Leo todos los comentarios.. me encanta saber vuestra opinion! Gracias!