Desde el momento que se me ocurrió la idea pensé que quedarían bien, pero es que han quedado unos bocaditos taaaaannnnnn exquisitos.
En mi casa nos encanta el chocolate, en todas sus formas, y la tarta Sacher es una de nuestras favoritas.
Para este San Valentín he convertido esa tarta en unos cupcakes, a ver que os parecen!!
Los ingredientes son los mismos que para la tarta Sacher que ya está en el blog (ver aqui)
El relleno de los cupcakes es mermelada de frambuesa
La cubierta de chocolate no es nada más que hacer un ganache de chocolate con 200ml de nata para montar y una tableta de chocolate para fundir. Dejamos en la nevera hasta que tenga consistencia, lo ponemos en una manga pastelera y a decorar!!
Los corazones son de galleta de mantequilla (ver aqui) y colorante rojo.
Estos cupcakes se los dedico a mi media naranja, Diego.
Te quiero
En mi casa nos encanta el chocolate, en todas sus formas, y la tarta Sacher es una de nuestras favoritas.
Para este San Valentín he convertido esa tarta en unos cupcakes, a ver que os parecen!!
El relleno de los cupcakes es mermelada de frambuesa
La cubierta de chocolate no es nada más que hacer un ganache de chocolate con 200ml de nata para montar y una tableta de chocolate para fundir. Dejamos en la nevera hasta que tenga consistencia, lo ponemos en una manga pastelera y a decorar!!
¡¡FELIZ DÍA DE LOS ENAMORADOS!!
Estos cupcakes se los dedico a mi media naranja, Diego.
Te quiero
Sandra que delicias para San Valentín, que nos has preparado
ResponderEliminarMe alegra que te gusten lolines!!! Gracias!! Estan muy ricos!!
EliminarHola!!! que monada, te han quedado perfectos. Feliz San Valentin. Te visitaré a menudo. Besos.
ResponderEliminarMuchísimas graciassss!!! A mi chico le han encantado! Feliz San Valentín!!!
EliminarBuenas tardes, tienen que estar exquisitos, sobre todo para los amantes del chocolate. Yo me comería por lo menos un par de ellos.
ResponderEliminarFELIZ SAN VALENTIN
Un saludo Paco
Buenas tardes Paco! Y gracias x tu comentario! A mi me pirrrrrraa el chocolate ejejjeje
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