¡SÍGUEME!

Buscar este blog

6 abr. 2015

Tortitas americanas con sirope de arce y fresas

Los que nos seguís en Facebook e Instagram seguro que estáis al tanto de la receta. Para los que no, allí va!!

Ideal para un desayuno o merienda de lo más rico, rápido y barato.



INGREDIENTES (4 tortitas)

1 vaso de harina (si las quereis de chocolate sustituir dos cucharadas soperas de harina por cacao en polvo)
1/2 vaso de leche
1 huevo
4 cucharadas de postre de azúcar
2 cucharadas de postre de levadura química (impulsor Royal)
c/s pepitas de chocolate (opcional)


14 sept. 2014

Tarta brillante de chocolate a la naranja, frambuesa y guindas

Esta tarta es sencilla de hacer, la clave del éxito son las notas ácidas del chocolate negro de Madagascar Manjari 64% de Valhrona, hace que la mezcla con el sabor naranja y frambuesa sea una explosión en boca.


Va dedicada a mi mami que cumplió el pasado 12 de Septiembre un añito más y está tan guapa como siempre. 
Apuntad los ingredientes! ;-)

30 jun. 2014

Financiers con pepitas de chocolate

El jueves pasado el grupo vilbo me hizo obsequio de dos de sus números de la revista Dulcypas.
He querido ponerme manos a la obra con una sencilla receta de Luciano García que sale en el número 425, financiers.
































Según la leyenda, este pastel fue inventado por una pastelería francesa (llamada Lasne) para ser consumido por los financieros sin ensuciarse las manos.

Los financiers fueron originalmente pequeños pasteles ovalados preparados por las Hermanas de la Orden de la Visitación. Los suizos adaptaron posteriormente la receta dándoles forma de lingote, y cambiando el nombre a financiers.

Macarons de limón y/o naranja

Lo mío con los macarons ya es un reto personal, yo no se si es que el horno me odia o es que yo no he sabido cogerles el punto (que va a ser la segunda opción) pero hasta ahora no me habían salido unos macarons decentes.


Bueno si, solo una vez, con los de chocolate (suerte del principiante). El caso es que este pequeño petitfour me tiene loca y creo que por fín he dado con una receta decente

31 ago. 2013

Magdalenas de chocolate y naranja

Buenos días barriguitas!!


Os presento una reinvención de las magdalenas de anís (ver aqui).
Estas pequeñas bombas chocolateadas os harán perder la cabeza, y es que no solo saben a chocolate sino que el toque a naranja es su clave del éxito.

15 ago. 2013

Perrunillas Extremeñas

Con esta entrada le hago un homenaje a mi familia, en especial a los que ya no están con nosotros, mis abuelitos. Nacidos en el pequeño pueblo de Alburquerque,  perteneciente a la provincia de Badajoz.



No hay día que no me acuerde de ellos y cada vez que veo estos dulces me traen unos recuerdos inolvidables.

29 jun. 2013

Magdalenas de cerezas flambeadas con anís

Buenos dias a todos en especial a todos los PEDROS y PETRAS!!


Hoy hago estas magdalenitas que taaanto le chiflan a mi padre con motivo del su santo y el de mi abuela.

9 jun. 2013

Tarta de Cumpleaños de Chocolate y Lemon Curd

Mi chico cumple años el mismo día que una de mis amigas de toda la vida, Carol. 


Para ella ideé esta tarta. A ella le encanta el chocolate, y a quien no?????  ( a mí, a míiiii!!!)

Tarta de Cumpleaños de Nata con Fresas (versión 1.1)

Vuelvo a las andadas para mostraros la tarta que le hice a mi chico para su cumpleaños.
A él le encantan las fresas con nata y me pidió que específicamente que su tarta fuera de estos sabores.


Mi cerebro enseguida se puso a maquinar y se me ocurrió hacer esta tarta.

14 abr. 2013

Magdalenas de anís, chocolate con leche y crocanti

Hoy he hecho unas magdalenas os dejarán sin palabras. No podéis dejar de comerlas madre mía son taaaan esponjosas. Y el toque de chocolate y el crujiente del crocant os volverá locos! 


A mi me encanta el anís y en los dulces dan un aroma delicioso. 
La receta la encontré en el blog Ollasferroviarias , y le dado un toque barriguita añadiendo chocolate y crocant.