Nueva receta de libritos!!
Los libritos es uno de los platos que se pueden hacer de muchas formas distintas, solo hay que cambiar el relleno.
Elaboración
Dentro del librito especiamos con sal, albahaca, orégano y canela
Luego ponemos media loncha de jamón dulce, otra de jamón serrano, un trozo de manzana y por último una loncha de queso.
Cerramos el librito y espolvoreamos un poco de sésamo por encima.
Rebozamos con harina y pasamos por huevo. Freímos hasta que esté bien doradito.
Podemos acompañar el plato con verduras, ensalada, etc... como os guste!!
Los libritos es uno de los platos que se pueden hacer de muchas formas distintas, solo hay que cambiar el relleno.
Ingredientes para 8 unidades
8 Filetes de lomo de cerdo abiertos por la mitad
4 lonchas de jamón dulce
4 lochas de jamón serrano
1 manzana
4 lonchas de queso para sándwiches
sal, orégano, albahaca y canela
sésamo
harina y huevo para rebozar
Elaboración
Dentro del librito especiamos con sal, albahaca, orégano y canela
Cerramos el librito y espolvoreamos un poco de sésamo por encima.
Rebozamos con harina y pasamos por huevo. Freímos hasta que esté bien doradito.
Podemos acompañar el plato con verduras, ensalada, etc... como os guste!!
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