Hola a todos!! Se acerca Halloween y para ir calentando motores hemos hecho unas poquitas de galletitas con Royal icing casero como regalo de cumpleaños de mi tata.
Los ingredientes de las galletas son idénticos a las galletas que hice para Halloween en una ocasión. (ver aquí)
Para hacer el royal icing es muy sencillo:
Batimos 1 clara de huevo y añadimos unas gotas de limón. Seguidamente iremos incorporando poco a poco azúcar glas hasta obtener una crema con consistencia.
Este proceso lo hice dos veces porque me quedé corta en la cantidad.
Por último separamos en diferentes boles (en este caso 4) y añadimos los colorantes alimenticios. Ponemos en mangas pasteleras y metemos en la nevera hasta que se hagan las galletas.
Una vez salen las galletas solo hay que decorar y esperarse para hincar el diente.
Los ingredientes de las galletas son idénticos a las galletas que hice para Halloween en una ocasión. (ver aquí)
Para hacer el royal icing es muy sencillo:
Batimos 1 clara de huevo y añadimos unas gotas de limón. Seguidamente iremos incorporando poco a poco azúcar glas hasta obtener una crema con consistencia.
Este proceso lo hice dos veces porque me quedé corta en la cantidad.
Por último separamos en diferentes boles (en este caso 4) y añadimos los colorantes alimenticios. Ponemos en mangas pasteleras y metemos en la nevera hasta que se hagan las galletas.
Una vez salen las galletas solo hay que decorar y esperarse para hincar el diente.
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