♪♫♪ Santa Claus is comin' to town !!! ♫♪♫
Ya va oliendo a Navidad! Os dejo esta canción de los Jackson 5 ideal para estas fechas. Fue escrita por John Frederick y New Haven Gillespie , y fue cantada por primera vez Eddie Cantor. Pero nadie la cantó tan bien jamás como el niño prodigio del momento, Michael Jackson y sus hermanos, los Jackson5.
Y aprovechando el puente vamos a ir adelantando faena y hacemos nuestro segundo turroncete!! Esta vez de Mazapán con frutas, muy típico en las fiestas navideñas.
Buscando muchas recetas, hemos visto que la mayoría utilizaban glucosa. Nosotros como no teníamos no le hemos puesto. Para quien quiera usar un sustitutivo a la glucosa, sirve la miel.
Ingredientes
400gr azúcar
400gr almendra
1 copa de ron
1 cda de miel (opcional, si lo utilizáis poned 350gr, nosotros no le hemos puesto)
frutas confitadas
Elaboración
Mezclamos el azúcar, la almendra y el ron. Amasamos con las manos hasta obtener una pasta homogénea. (No sufráis, al principio parece que no se amasa, pero lo hará. Para ayudar podéis poner un poquitín de agua)
Cogemos un molde cuadrado, ponemos papel de horno y ponemos unas láminas de fruta en el fondo.
un turrón más que bueno. y la canción..........es
ResponderEliminartan tierna.....
¿ La almendra es tostada o cruda?gracias
ResponderEliminaralmendra cruda ;-)
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