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6 nov. 2011

Allioli de Pimentón y Sésamo

Esta variante de allioli le viene muy bien a la carne y las patatas, el sabor ahumado del pimentón le da esa nota tan peculiar a esta salsa irresistible al paladar.



Ingredientes
1 huevo
aceite suave de oliva 
2 dientes de ajo
perejil
sésamo
sal

Elaboración : Poner todo en un vaso y batimos hasta obtener la salsa espesa. Hay que cuidar el movimiento para que no se corte. Los ingredientes, como el huevo, mejor sacarlo un poco antes de la nevera para que no esté frío.





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