PAN (Panificadora Moulinex)

Para mi reciente cumpleaños mis tios me han regalado una panificadora de baguett y pan de Moulinex.
Es muy útil y hace un pan delicioso. Viene acompañada de un libreto con 80 recetas de pan entre otras cosas.

La Panificadora Baguette está equipada con un accesorio baguette: prepara la masa en la panificadora y moldea 4 mini baguettes. Se colocan en el accesorio de baguettes y se dejan que se hagan dentro de la máquina.

TRENZA DE PAN

El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Oriente Medio, India y América. Se suele preparar mediante el horneado de una masa elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal yagua. La mezcla en algunas ocasiones suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna.

El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo, también se utiliza el centeno, la cebada, el maíz, el arroz.

Existen muchos tipos de pan que pueden contener otros ingredientes, como grasas de diferentes tipos (tocino de cerdo o de vaca, mantequilla, aceite de oliva), huevos, azúcar, especias, frutas, frutas secas (como por ejemplo pasas), verduras (como cebollas), frutos secos o semillas diversas.

Por ser hoy el día de los enamorados hemos hecho una trenza de pan en forma de corazón. Hacer pan es muy sencillo y se necesitan pocos ingredientes. Es bueno que nos animemos a hacer pan en casa ya que en las panaderías el pan ya no es lo que era y además sale mucho más caro que hacerlo en nuestro propio horno.